❀切干大根と塩こんぶの梅ツナサラダ❀
naonaos
作り方
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1
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切干大根はたっぷりの水で戻しておきます。(15～20分程度)
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2
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梅干しは種を取り、包丁でこまかくたたきます。ツナは油をきっておきます。
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3
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大葉は縦半分に切り、千切りにします。
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4
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①の水気をしっかり絞り、ほぐしてボウルへ入れます。ふじっ子塩こんぶと★を加え、全体にしっかり混ぜます。
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5
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今回は減塩ふじっ子塩こんぶを使用しています。
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6
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④に②と☆を加えて全体に混ぜます。
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7
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最後に③を加え、ふわっと混ぜたら完成です♪
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8
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お皿に盛り付け、パルメザンチーズをふって飾ります。チーズの風味もプラス＆見た目も、ちょっとお洒落になります♡
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9
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2014/03/09 話題入りさせていただきました♥作ってくださった方々、本当にありがとうございました♥
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コツ・ポイント
✽ご家庭の塩こんぶによって、塩加減をみて量を調整してください。
✽わさびの量はお好みでどうぞ♪
✽大葉は最後にふわっと混ぜることで彩り良く仕上がります。
✽わさびの量はお好みでどうぞ♪
✽大葉は最後にふわっと混ぜることで彩り良く仕上がります。
このレシピの生い立ち
大好きな切干大根サラダNEWバージョンです♬
ふじっ子塩こんぶは食材に味がからみやすいので、千切り食材にはピッタリだと思いました♥
調味料要らずで混ぜるだけで簡単に一品を♬
ふじっ子塩こんぶは食材に味がからみやすいので、千切り食材にはピッタリだと思いました♥
調味料要らずで混ぜるだけで簡単に一品を♬
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