生クリームぷちパン

生クリームぷちパン
生クリーム入りのぷちパン!
次の日も、3日目もふわふわでそのままでとっても美味しかった♪

材料 (2人分)

200g
薄力粉
50g
砂糖
大さじ1
イースト
4g
150cc~160cc
バター
15g
3g

1

材料をはかりフードプロセッサーに入れて表面が綺麗になるまでこねる。

2

綺麗に丸め直して、30分ぐらい1次発酵。

3

2倍くらいにふくれたらガス抜きをして分割する、10分ベンチタイム

4

もう1度丸め直して天板にのせて25分~30分位2時発酵。

5

1.5倍くらいになったら強力粉をふりかけ200度に余熱したオープンで10分ほど焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

残った生クリームパンにいれてみたら、しっとりフワフワな美味しいパンになりました。
お好みでクリームなどはさんでも美味しいよ
レシピID : 195057 公開日 : 09/04/21 更新日 : 12/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (22人)

15/04/24

写真

コーンマヨとハムチーズにしました!次の日もしっとり美味しい!!

moca0925

素敵なアレンジありがとうございました♪

15/02/21

写真

手ごね で 作りました ! こんがり ふんわり 美味しかった〜

くりちゃろ

嬉しいコメありがとうございます!(^^)美味しそう~

13/08/28

写真

成形へたっぴですが、ふわふわ美味しい!また作ります(*^_^*)

yayuyofam

美味しくできてよかったです!ありがとうございました(^^)

13/03/29

写真

ダッチオーブンで焼きました♪ ふんわり美味し〜い♡

olie_zowie

お花の形が可愛いです!ありがとうございました(^∇^)

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