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ちゃちゃっと時短！☆キーマカレー

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Description

時間がないときでも、
ひき肉・刻んだ野菜ですぐ出来ちゃいます！

材料 （２人分（作りやすい量））

合いびき肉
２００ｇ
たまねぎ
１個
トマト
１個
人参
１本
茄子
２本
オリーブ油
大さじ１
桃屋きざみにんにく
小さじ２
桃屋きざみしょうが
小さじ１
クミンパウダー（orカレー粉）
小さじ２～大さじ１
市販のカレールー(刻んでおく)
２～３皿分
水
２００～３００ｃｃ

作り方

  1. 1

    具材は全てさいの目切りにしておく。

  2. 2

    フライパンでオリーブ油・にんにく・しょうがを炒め、香りが出たらひき肉・野菜を加える。

  3. 3

    火が通ったらクミンパウダーを加え、全体になじんだら水を加えてひと煮立ちさせる。

  4. 4

    一旦火を止めてカレールー溶かし入れ、完全に溶けたら再び火を点ける。

  5. 5

    お好みのかたさになるまで煮れば。。。。。完成！！

コツ・ポイント


ひき肉・たまねぎ・トマト以外の具材はお好みでどうぞ。

ごぼう・きのこを加えるのもオススメです。

かたさは水・カレールーの量で適当に調整すればOK！

余ったら、餃子の具にすると美味しいですよ＾＾b

このレシピの生い立ち

旦那ｻﾝがテレビでやってた〝カレー屋さん特集〟を観て、
『食べたいから作って！！』とリクエストされたため。
レシピID : 1951126 公開日 : 12/09/11 更新日 : 12/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年11月9日
初れぽ
写真
curekanan
キーマカレー初挑戦でしたが、簡単に美味しく出来ました☆

美味しく作って貰えて嬉しい♬つくれぽありがとう(๑◠ܫ◠๑)

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RIESMO
ちゃちゃっと時短！☆キーマカレー
by RIESMO