ささみともやしの春巻き。

ささみは筋を取って、細くカットする。（人参の千切りくらい）ニラも適当にカットします。

ボウルにささみ、もやし、にらを入れて、オイスターソース、塩コショウ、片栗粉を入れて混ぜます。

春巻きの皮に包んで揚げます。綴じ目を下にして揚げると、くっつきます。