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ほっこり☆おいし～かぼちゃの煮物

ほっこり☆おいし～かぼちゃの煮物の画像

Description

よくおばあちゃんが作ってくれたかぼちゃの煮物。甘くてほくほくの味を再現しました！！
食べたい時に簡単にすぐ出来ます。

材料

かぼちゃ
1/4個
■ 調味料
　砂糖
大さじ１
　みりん
大さじ１
　醤油
大さじ１
　水
３００ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは洗って、種をスプーンで取り除く。
    適当な大きさに包丁でカットする。

  2. 2

    写真

    ※面取りをすると煮崩れしにくくなる。
    ピーラーを使うと簡単

  3. 3

    写真

    鍋にかぼちゃを並べ、調味料を加え、落とし蓋をする。

  4. 4

    蓋をし、火にかけ、ぐつぐついったら中火で15分煮込む。
    この時鍋には触らない！

  5. 5

    写真

    完成(^^♪

  6. 6

    写真

    ＜アレンジ>
    in油揚げバージョン☆

コツ・ポイント

濃いめの味付けです。
かぼちゃと一緒に、油揚げや天ぷらかまぼこを煮込んでも美味しいです(^○^)

このレシピの生い立ち

秋になるとよくかぼちゃの煮物を食べていました。おばあちゃんが作るかぼちゃの煮物です。
「かぼちゃを食べると風邪をひかない」とよく言っていました！
味がしっかりついていて、食べるとほっこりするそんな一品です。
レシピID : 1952554 公開日 : 12/09/11 更新日 : 12/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2012年10月25日
写真
coco1519
とっても美味しいです☆簡単に上手にできました！リピします^^

味気に入ってくれて嬉しいです(^^また是非作って下さい！！

2012年10月23日
写真
かりんぼーい
簡単でとってもおいしかったです～＼(^o^)／

ぱぱっと作れるのがいいですよね☆また作ってください♪

2012年10月11日
写真
umemodoki
ホクホク、美味しい！味付けもシンプルで食べ易いです♪

れぽ感謝です(^^)綺麗な色ですね！お醤油の違いでしょうか☆

2012年10月3日
写真
しーちゃんだょ～
おいしくできました♪ また作ります♪ヽ(´▽｀)/

れぽありがとうございます！簡単なので沢山作ってください♪

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☆ちぃー☆
ほっこり☆おいし～かぼちゃの煮物
by ☆ちぃー☆