白だしで基本の♪かやくうどんの画像

Description

具はアレンジしてね♪白だしで作るうどんのつゆ!

材料 (2人分)

2玉
2・1/2カップ
A:白だし(16倍濃縮)
1/3カップ
A:本みりん
大さじ1
かつお花削り
適宜
2枚

作り方

  1. 1

    うどんは表示通りに茹で上げます。

  2. 2

    鍋にAを入れ、一煮立ちさせたら火を止めます。

  3. 3

    器にうどんを入れ、かけつゆをかけ、ネギ、かまぼこ、椎茸、かつお花削りをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

上にのせる具材は自由なので、具沢山にも出来るし、野菜類をのせればヘルシーですよ!

このレシピの生い立ち

お店屋さんで食べる、美味しいおうどんが食べたいと思い、白だしで作りました。今ではお店屋さんのより美味しいと家族に好評です。
レシピID : 1953019 公開日 : 12/09/12 更新日 : 19/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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gura_gura
白だしでうどんつゆ♪美味しかった♪この割合覚えておきますっ‼︎

割合を覚えると便利ですね♡ぜひまたお役立て下さい♪

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たいこうはる
麺好きのおチビちゃんのうどんの汁は いつもこれ!!美味しい♡

お子さんのお気に入りなんですね♡いつもお役立て頂き感謝♪

初れぽ
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のん♪♪のん
白だしのうどん、美味しかったです。ありがとう。

彩りがとてもキレイですね♡献立に取り入れて頂き感謝です♡