ゆで豚!たっぷり野菜と食べよう☆の画像

Description

お肉より野菜メインのつもりで召し上がれ^^

材料 (4人分)

1玉
1~2本
1/2~1本
生姜
1片
長ネギの青いとこ
1本分
400cc
100cc
塩胡椒
少々
コチュジャン
適量

作り方

  1. 1

    肉に塩胡椒を振りかけ手でナスナスしてすり込む。

  2. 2

    圧力鍋に水、酒、叩いた生姜と長ネギの青いとこを入れて火にかける。
    性能によりますが10分くらい圧力をかけてください。

  3. 3

    きゅうりは千切り、長ネギは4cmの白髪にしてレタスは包みやすい大きさにちぎる。

  4. 4

    肉が冷めたらスライスする。

  5. 5

    レタスに肉とたっぷりの野菜を巻いてコチュジャンをつけていただく。

コツ・ポイント

冷蔵庫でしっかり冷やして食べたい方は脂の少ないところで作ってください。
酢コチュジャンというのがあるのですが、これをつけても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

母が巻き巻き系の料理を作るときは長ネギ、きゅうりはつきものだったので自然とこういうスタイルになります(笑)
レシピID : 1953926 公開日 : 12/09/17 更新日 : 12/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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muta♪♪♪♪♪
ネギが足りなくて豆もやしで!柔らかくて美味しかった〜(*^^*)

掲載遅くなりごめんなさいm(_ _;)m つくれぽ感謝✩