サクッとバニラパン~食パンアレンジ~
作り方
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1
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食パンを、1枚が8切れ位になるようにカットします。
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2
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常温かレンジで10秒ほど加熱して柔らかくしたバターを、小さめの泡立て器で混ぜ、砂糖も入れよく混ぜ合わせます。
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3
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牛乳を少しずつ入れ、よく混ぜ合わせます。バニラエッセンスも加え混ぜます。強力粉をいれ、更によく混ぜ合わせます。
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4
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衣が完成しました。
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6
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キッチンペーパーに取り出し、油を切ったら完成です。
表面はカリッとザクッと、甘味も付いているのでそのままどうぞ。
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7
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カロリーがものすごく気になりますが、これでバニラアイスをすくいながら食べると・・・絶品です(゜-゜)
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8
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衣を食パンに塗って、トースターで焼けば、もっとヘルシーで手軽に食べられます。
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コツ・ポイント
衣はスプーンやバターベラなどで、適度に塗って下さい。中はパンでそのまま食べられるので、油を吸うのを少しでも少なくする為に、中火から強火弱でさっと焼き揚げて下さい。
このレシピの生い立ち
食パンが半端に残ってしまった時、揚げると美味しいですがびっくりするくらい油を吸います。どうにかならないかなと思って、衣を作って塗ってみました。バニラエッセンスを使っているからか、子供はいつも「メロンパンみたいな匂いだ~」と嬉しそうです。