「九陽」おからキムチチゲの画像

Description

大豆の栄養たっぷりいただけます。辛くないチゲなのでお子様にも美味しく食べてもらえます。あっという間に簡単にできちゃいます

材料 (2人分)

100g
100g
100g
おろしにんにく
小さじ1/2
350cc
牛肉ダシダ
大さじ1弱
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    キムチは粗めに切っておく。
    フライパンに豚ひき肉を入れしっかりと火を通す。おろしにんにく、キムチを加え良く炒め合わせる

  2. 2

    チゲを作る鍋に炒めたひき肉、キムチを移し湯、牛肉ダシダ、おからを加える。焦げ付かないよう中火弱火で混ぜながら煮る。

  3. 3

    ふつふつと、煮えてきたら仕上げにごま油を回しかけて出来上がりです。

  4. 4

    写真

    「九陽」さんの豆乳メーカーです。とても美味しい豆乳とおからだできるんですよ。

コツ・ポイント

おからを加えたら、焦げ付きやすいので混ぜながら火を通して下さいね。
牛肉ダシダをお持ちでなかったら、鶏がらスープで試してみて下さいね。
スープは飲むというより食べるといった感じに出来上がります。スープ多めがお好みでしたら湯、ダシダを足してね

このレシピの生い立ち

豆乳メーカーで作った自家製の美味しいおからを使いました。おからを入れたキムチチゲ?なんて思われるでしょうけど、不思議~なんかもう一口、もう一口と食べてしまうんですよ。
レシピID : 1955194 公開日 : 12/09/16 更新日 : 12/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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まぁこちゃむ
見た目悪いけど 美味しかったです♡

お味気に入って頂けましたか?私のお気に入りなんですよ。有難う

初れぽ
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イハナ
茄子やもやしもいれて美味しくいただきました!

作って下さり嬉しいです。是非また作ってみてね。れぽ有難う♪