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ふじっ子と厚揚げで炒り豆腐。

ふじっ子と厚揚げで炒り豆腐。の画像

Description

簡単、手間いらずのお惣菜です。なのに美味しい！

材料 （４人分）

ふじっ子(塩昆布)
15g
厚揚げ(絹ごし)
２丁
にんじん
1/4本
万能ねぎ(小口切り)
一つかみ
生姜(すりおろし)
小さじ１
みりん
小さじ１
胡麻油
小さじ２

作り方

  1. 1

    にんじんを粗いみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に、胡麻油と1.のにんじんを入れて火にかける。中火で１～２分炒める。

  3. 3

    2.に、厚揚げをちぎりながら入れる。(一口大よりやや小さめ)そしてさらに１分ほど炒める。

  4. 4

    3.に、ふじっ子・万能ねぎ・おろし生姜・みりんを入れてざっくり混ぜ合わせれば完成。

コツ・ポイント

お好みの野菜やきのこなどをプラスしても。

このレシピの生い立ち

ふじっ子はうまみが強いので、淡白な厚揚げと合わせると美味しくいただけるのではないかと思って作ってみました。
レシピID : 1955667 公開日 : 12/09/14 更新日 : 12/09/14

このレシピの作者

ラビー
ラビー
袋入りメロンパンが好きです。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36件 (27人)
2022年10月29日
写真
かずくん☆
リピしてます。うちの塩昆布が少なかったため、昆布茶と塩少し足しました。 簡単ですが美味しいです！栄養も良く、ご飯にあいます。
#塩昆布活用 #簡単ヘルシー #厚揚げでもう一品
2021年5月31日
写真
かずくん☆
こ、これは簡単美味しい！厚揚げ1丁しかなかったので塩昆布半分量。半端に残ってた人参使。 炒り豆腐はこれからこちらのレシピで決定！
#簡単炒り豆腐 #塩昆布がいいね
2018年4月22日
写真
ponta58
簡単美味しい♪また作ります。昆布の旨味と生姜が良いですね(^^)

ありがとうございます！とても簡単ですよね！

2018年4月16日
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のはこ
美味しくできました☆

美味しく召し上がっていただけて嬉しいです！

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