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サクサクひとくちサイズのクッキー♪

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Description

子供のおやつに！

材料

中力粉
200g
ベーキングパウダー
5g
オリーブオイル
40g
豆乳(レジュビラックやホエーでも)
80～100ml
甜菜糖
10g
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    豆乳、オイル以外をボールに入れてぐるぐる混ぜる。

  2. 2

    オリーブオイルを入れ箸でぐるぐる。

  3. 3

    豆乳は少しずつまとまってくるまで入れる。(80ml入れ調節してってください。打ち粉をしなくてもまな板にくっつかない程度)

  4. 4

    まとまったら、綿棒でのばし、二つに折る。
    を、5回くらい繰り返す。

  5. 5

    写真

    8mmくらいの厚さに伸ばし、1センチ角にカット。
    これはピザカッターでカットしてみました。

  6. 6

    写真

    180度に余熱したオーブンで20分。
    クッキングシートはやらなくてもくっつきませんでした。(写真はやってありますが…)

コツ・ポイント

甘さ控えめになってます。
お好みで調節してください！
小さめのクッキーのカタヌキで子供と一緒に作るときもあります(^〇^)
いつもはこの倍の量を作って、お出掛けの時はお昼にしたりしてます。

このレシピの生い立ち

いつも作っていたものよりオイルを少なめに調節しました。
レシピID : 1956538 公開日 : 12/09/15 更新日 : 12/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年10月7日
写真
hirokomcco
グレープシードオイル&ホエー使用。素朴で美味。授乳安心。

色が美味しそう！私も授乳中です(*´∇｀*)三年目突入(笑)

2012年10月2日
初れぽ
写真
のあらギズモ
簡単で美味し〜い！違う味も作ってみたいな。

ココアやローズヒップ入れても美味しいです(*´∇｀*)

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さやか19048
サクサクひとくちサイズのクッキー♪
by さやか19048