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豚の味噌漬け丼

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Description

ニンニクが効いた味噌ダレが最高！
お弁当にも(・∀・)b

材料 （2人分）

豚しょうが焼き用
2枚(約120g)
★味噌
大1と1/2
★みりん
大1
★酒
大1
★にんにくチューブ
小1/2
オリーブオイル
小1～2
ご飯
2膳
キャベツ
適宜

作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせ、豚肉と一緒にジップロックに入れて冷蔵庫で1晩漬け置きする。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、①を両面こんがり焼く。

  3. 3

    器にご飯を盛り、千切りにしたキャベツを乗せ、②を乗せる。

コツ・ポイント

残った味噌ダレは②の時の最後の方に入れて下さい。
直ぐ作らない時は冷凍保存でもOK！
更に味が染みて肉も柔らかくなりますよ↑

このレシピの生い立ち

お肉屋さんで売ってた豚の味噌漬け。
ニンニクが効いてて美味しかったので真似してみましたヾ(＾▽＾)ノ
レシピID : 1957185 公開日 : 12/09/15 更新日 : 12/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年10月4日
初れぽ
写真
ひーちゃん☆ミ
ニンニクの風味が良いてすね～♪ 美味しかったです!!

ニンニク好きにはたまらないですよね♪また作ってくれたら嬉しいです

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( )
エマニエル・藤子
豚の味噌漬け丼
by エマニエル・藤子