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九陽スープメーカーde絶品大豆チャウダー

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Description

『身体にいいものが食べたいっ！』そんな時にピッタリな身も心も大満足な絶品チャウダー。豆乳苦手さんも「これ旨っ」と大満足♪

材料 （たっぷり目の4人分。）

玉ねぎ
小1個
白菜
大1枚
にんじん
小1/2本
じゃが芋
1個
さつま芋
小1/2本
ブロッコリー
小1/4株
アスパラ
1本
ウィンナー
2本
あさり
1パック(～15個程)
水
500cc
コンソメ
2個
味噌
大1
手作り豆乳
500cc

作り方

  1. 1

    写真

    九陽スープメーカーで豆乳から作る方は一番最初にスイッチオン。

  2. 2

    写真

    あさりは砂だししておく。

  3. 3

    写真

    野菜は全て食べやすいサイズに切る。

  4. 4

    写真

    フライパンに上からどんどん順番に入れながら炒めていく。ウィンナーまでを入れて下さい。

  5. 5

    写真

    全ての野菜に軽く火が通ったら水500ccを入れて蓋をして更に火を通す。

  6. 6

    写真

    野菜にしっかりと火が通ったらコンソメを入れて…

  7. 7

    写真

    あさりを入れて一煮立ちさせる。一度火を止めて豆乳を入れて…

  8. 8

    写真

    お味噌を入れたら弱火で再加熱。沸騰直前で火を止めたら完成♪

コツ・ポイント

豆乳を入れてから沸騰させてしまうと分離してしまう可能性があるので、沸騰させない事。お野菜たっぷりで栄養満点スープを作って下さい。入れるお野菜はお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

お家で豆乳が作れる！そんな画期的な状況になったので、朝から栄養満点なスープが食べたい～…そんな欲望の赴くままに作ってました。
レシピID : 1957401 公開日 : 12/09/15 更新日 : 12/09/15

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九陽スープメーカーde絶品大豆チャウダー
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