サーモンと玉ねぎのディルマリネ　

サーモンは薄くスライス。
玉ねぎも薄切りにしてしばらく水にさらした後しっかり水気を絞っておく。

☆の材料をボウルに混ぜ合わせ、マリネ液を用意する。

玉ねぎを皿に敷いてマリネ液半量をかけ、その上にサーモンを並べて残りのマリネ液をかける。