黒糖くるみベーグル

HBの容器に
強力粉からくるみまでをいれて ドライイーストは所定の位置に。
パン生地コースでスタート。

発酵の前になったら（だいたい20分くらい）取り出し ひとまとまりにして
固く絞った濡れ布巾をかけて5分ベンチタイム。

6等分して 一つづつ棒状に伸ばし
片方を平につぶしてもう片方にかぶせドーナツ型にする。

大きめの鍋にお湯を沸かし（沸騰させないで）砂糖を溶かす。
オーブンを200℃に予熱を始める。

4を裏表30秒ずつゆでる。
ヘラなどで軽く水気をきって 天板にのせる。
200℃のオーブンで20分焼く。