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大根と油揚げの煮浸し☆

大根と油揚げの煮浸し☆の画像

Description

冷めても、温かくても美味しくいただけます。　夏バテした胃に優しい味です。

材料

大根
１/2本
油揚げ
２枚
☆水
１００ｍｌ
☆ほんだし(顆粒)
小２
☆めんつゆ(3倍濃縮)
大１
ラー油
好みで

作り方

  1. 1

    大根は拍子切り。
    油揚げはレンジでチンしてキッチンペーパーで油を吸い取り、適当に短冊に切る。

  2. 2

    分量外のごま油で大根を炒め、油揚げを入れ、☆を入れ大根が軟らかくなるまで蓋をして煮ます。

  3. 3

    煮詰めたら、好みでラー油をかけて出来上がり♫

コツ・ポイント

煮汁は煮詰めた方が美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

そろそろ秋の気配を感じる様になり、煮物が食べたくなったので
レシピID : 1962221 公開日 : 12/09/19 更新日 : 12/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年11月5日
写真
しのくまら
簡単に美味しく出来ました♡ありがとうございます！

大根の美味しい季節になりました。美味しそう〜♡ つくれぽ感謝

2012年9月28日
初れぽ
写真
しらぽっち
美味しくできました。簡単でまいう～です。 また作ります。

作って下さってありがとう♫ また、作ってくれるの？嬉しい♪

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( )
デイジーン
大根と油揚げの煮浸し☆
by デイジーン