ハニーマスタードチキンのラップサンド
Description
朝ごはんやピクニックランチにぴったりのラップサンド。材料まぜて焼くだけ＊強力粉使ってもちっと感のある生地に♪
fuuuko2018
作り方
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1
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【生地】
ボウルに[A]の材料を混ぜ、泡立て器でダマがなくなるまでよく混ぜる。
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2
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フライパンにオリーブ油を弱火で熱し、生地を半量流しいれる。
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3
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流しいれたら、ゴムべらなどでくるくるっと生地を円状に手早くのばし、両面を焼き完成。
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4
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【ハニーマスタードチキン】鶏もも肉は、皮つきのまま1cm幅で縦に切る。エリンギは、適当な大きさに切る。
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5
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フライパンにバターを熱し、鶏もも肉の両面をこんがりきつね色になるまで焼く。
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6
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途中、鶏もも肉がこんがりなる手前くらいでエリンギもいれて両面焼く。
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7
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よく合わせた[B]を加え、1分ほど絡めながら煮詰め火を止め完成。
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8
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【巻き方】生地の真ん中に野菜、チキンを盛り、仕上げにマヨネーズをかける。両サイドを具を包むようにくるっと巻きつける。
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コツ・ポイント
野菜はお好みでどうぞ★小さめに焼いて、くるくるミニサイズのラップサンドにしてお弁当にするのもおすすめ＊
このレシピの生い立ち
ラップサンドを食べたくなったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
fuuuko2018
