牛スネ肉大根

味は薄めで調整して食べる時に塩などをかけて食べると失敗がありません。
また、味を付けずに食べる時に塩をつけて食べるという原始的な食べ方も乙です。
長時間煮るので大根は大きめに切らないと解けてなくなってしまいます。

大根が食べたいので在り合わせのものと煮てみました。