塩こんぶで簡単!とろうま♪焼きうどん!

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Description

調味料、しょう油のみ!!塩こんぶがいい仕事してくれますよ~(゚∀゚)とろぉり、美味しい焼きうどんです!ランチにぜひ☆

材料 (2人分)

大さじ1.5
3~4枚
1/4本
サラダ油
小さじ1
しょう油
ひとまわし

作り方

  1. 1

    キャベツ、人参は千切りにします。
    ベーコンは1cm幅に切ります。

  2. 2

    うどんは、さっと湯がいてザルにあけます。
    ※面倒なら省いてもOK(笑)湯がくと、やわやわのふわふわうどんになりますよ~!

  3. 3

    熱したフライパンに油を入れて、ベーコンを炒め、さらに野菜たちを入れて炒めます。

  4. 4

    うどん投入!全体に油が回ってジュージューいってきたら、塩こんぶを入れて炒めます。

  5. 5

    仕上げにフライパンのまわりから、しょう油をひとまわし入れます。
    さっと炒めて、お皿へ!出来上がり。

コツ・ポイント

塩こんぶを入れるだけで、しょう油のみの味付けでも、充分美味しくなります。

このレシピの生い立ち

焼きうどんの味付けって、どうもワンパターンになってしまう我が家( TДT)万能、塩こんぶを使ったら一味違う焼きうどんになりましたぁ~!
レシピID : 1963918 公開日 : 12/09/24 更新日 : 13/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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オレンジリング
塩昆布と醤油で味付けとても美味しかったです(^^)ご馳走様でした

お手軽な二つで味付け、楽ですよね♡ステキつくれぽ感謝です!

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バナオさん
塩昆布なんて初めて‼凄く美味でした(*^^*)

塩こんぶ、我が家は大活躍ですよー♪嬉しいコメント感謝~!

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ともまき0313
ちゃんぽん麺で♪塩昆布と醤油でこんなに美味しくなるなんて♡♡

ちゃんぽん!うどん以外でもいけますか!レポありがとうです♪

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ルロワ・モワ
醤油と塩昆布だけでこの旨味!はまりそうです!

美しい仕上がり!れぽありがとう☆旨味にハマっちゃってね(笑)