かぼすそうめん

素麺は、お好みの物をお好みの分量で茹でてください。（茹で時間は表示どうり。だいたい１～２分ですね）

かぼすは、真ん中を数枚（８枚くらい）綺麗に輪切りにスライスしてください。

器に素麺を盛りつけて、かぼすの端の部分の皮を適量おろし金ですりながら素麺の上へかける。