■ねぎバター醤油のガーリックシュリンプ■

■ねぎバター醤油のガーリックシュリンプ■

Description

ラーマのバターを使ったとても風味豊かなハワイ料理ガーリックシュリンプ♪焦がし醤油とたっぷりねぎ&にんにくのバターソースで

材料 (2人分)

【ブラックタイガー「殻付き」】
15匹
【長ネギ(白い部分)】
1/2本分
大匙2~3
【醤油】
小匙2
【★ラーマ バター風味のマーガリン】
大匙2~3
【★砂糖】
小匙1
【★あらびき黒胡椒】
少々
【塩】
適量

作り方

1

写真

ブラックタイガーは尻尾を残して殻を除き、包丁で背を開いて背ワタを取ります。

2

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にんにく、長ネギはみじん切りにします。

3

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フライパンにオリーブオイルを熱し、海老の殻を弱火で炒めます。

4

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赤くなったら火を止めてざるに上げ、フライパンの上で油を切ります。

5

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その油で今度はにんにくを弱火で炒めます。

6

写真

少しきつね色っぽくなったら、強火にして、

7

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ブラックタイガーを加えてサッと炒め、

8

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醤油を加えます。醤油の香ばしい香りがしてきたら、

9

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★を加え強火のまま2分くらいソースを絡めたら、

10

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塩で味を調えて、火を止めてねぎを加え全体をよく絡めたら完成。

11

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器に盛ってお好みでパセリ・あらびき黒胡椒を散らしてどうぞ。

12

写真

今回使用したラーマのバター風味マーガリン。海老と相性抜群です。

コツ・ポイント

※海老の殻は捨てずに、オリーブオイルで炒めてえびの香りを油に移します。

このレシピの生い立ち

ラーマのバターを使った簡単レシピを作ろうと思い考えました。
レシピID : 1965234 公開日 : 12/09/23 更新日 : 12/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (20人)

2021/08/23

写真

殻もOKソフトシェルシュリンプで作りました!Hawaiiに行きたくなる美味しさです(^^)

さちaro

2020/07/01

写真

美味しかったです

コットンベリー

2019/10/16

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エビ好きにはたまらん♡バターソースが美味!子供たちにも好評!

28mii

2016/04/02

写真

海老はもちろん、ネギもソースもとっても美味しかったです☆感謝!

おにぎり81コ

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!是非また作ってみてね❤

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