豚肉の甘辛ロール炒めの画像

Description

お手軽&うまい!
おつまみやお弁当にどうぞ。

材料 (2人分)

☆好みの野菜(人参、エノキ等)
各50g
適量
●醤油
大さじ1
●みりん
大さじ2
●酒
大さじ2
エリスリム
小さじ1
少量

作り方

  1. 1

    好みの野菜を千切りにする。

  2. 2

    豚肉に適量をのせ、くるくる巻く。

  3. 3

    片栗粉をまぶして、叩き粉を落とす。

  4. 4

    油をひいた鍋に3を並べて焼く。

  5. 5

    きつね色になったらフタをする。

  6. 6

    弱火で3分蒸し焼きにし●を入れる。

  7. 7

    煮汁がほとんどなくなるまで煮絡める。

コツ・ポイント

豚ロールの巻き終わりを下にして焼くと出来上がりの際、お肉がはがれてしまっているということがありません。

このレシピの生い立ち

余った豚肉と野菜で手軽に作れるレシピです。
レシピID : 1966411 公開日 : 12/09/22 更新日 : 12/09/22

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