冷凍室掃除きのこ＆シーフードの春雨スープ

シーフードミックスを海水程度の塩水で解凍する。

（夏なら30分、冬なら1時間ほど）

冷凍野菜にひたひたの水を加え蓋をしたまま温め、

沸騰したら中火にして10分ほど煮る。

解凍したシーフードミックスを加えて10分ほど煮たら、

縮みやすい魚介と色の変わりやすい野菜だけ取り出す。