しょうゆ麹でマカロニサラダ♪の画像

Description

優しくて、懐かしい味で好きって皆さんに言ってもらいました^^
フライなどの付け合せに添えるくらいの量で5人分です

材料 (5人分)

サラダ用マカロニ
100g
1/2本
しょうゆ麹 レシピID:1849529
大さじ2
マヨネーズ
大さじ4

作り方

  1. 1

    人参は半月に薄くスライスする
    きゅうりは小口切りにする

  2. 2

    塩一つまみ入れたたっぷりのお湯で、マカロニをゆでる(そのまま)

  3. 3

    ボールにしょうゆ麹とマヨネーズを合わせ、ゆであがったマカロニを熱いまま絡める

  4. 4

    人参、キュウリを入れて和えれば完成!

コツ・ポイント

我が家のしょうゆ麹はそのまま食べれるように作ったものを使ってます
皆さんのお使いの物が、醤油、麹が同じ量でなら、醤油麹大さじ1 1/2、水が大さじ1/2でお使いください!

熱いままのマカロニのほうが、味が絡みやすいです

このレシピの生い立ち

今日は厨房でお昼10名と夜のお泊りの方の食事当番。マカロニサラダって言われてて、マヨネーズあると思ってたら、ない><
では、グラタンにしよう!小麦粉もない><
ってことで、しょうゆ麹と少しのマヨネーズで!!
レシピID : 1967738 公開日 : 12/09/23 更新日 : 12/09/23

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