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豚肩ロースはスジ断ちをしてから包丁の背などでしっかりたたき、一口大に切ります。
熱したフライパンに油を加えずに入れ、強火で両面に焼き色をつけます。
玉ねぎの薄切りを加えて更に炒め、Ａを加えて火が通るまで煮込みます。
ソースたっぷりでご飯が進みそうですね♡ぜひまたお試し下さい♪
味とこころ
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