詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

油揚げの甘辛煮♪

油揚げの甘辛煮♪の画像

Description

油揚げを一口かむと、じゅわ～と美味しい煮汁が口の中いっぱいに広がります♪
お好みで七味をかけても美味しいです～

材料

油揚げ
２枚
 
だし汁
2００cc
砂糖
大さじ1と1/2
みりん
大さじ１
しょうゆ
大さじ１

作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯をかけ油抜きし、三角に切ります。

  2. 2

    油揚げを鍋底に広げて並べ、だし汁と砂糖を入れ、中火にかけて煮ます。

  3. 3

    煮汁が半分ほど減ったら、弱火にしてみりんとしょうゆを入れてコトコト煮含めます。

  4. 4

    煮汁を少し残して、火を止めて、出来上がり♪

コツ・ポイント

味をしみやすくするために油抜きしてから煮ます。

このレシピの生い立ち

お助けメニューです＾＾
レシピID : 1973189 公開日 : 12/09/26 更新日 : 12/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2020年7月7日
写真
たぬたぬママ
小さく切ってお弁当の混ぜ寿司に。ふっくらと美味しく出来ました
2018年2月13日
写真
natsu_i
簡単に出来ました！味もしっかりしみて小鉢に助かりました(^∇^)

白いご飯とバッチリ合いますよね♪美味しそうなお写真有難う!!

2016年7月20日
写真
うさ✩°｡⋆
とっても甘くて美味しかったです( ˊᵕˋ )

ふっくらととても美味しそうに煮えてますね♪れぽ有難う！

2016年1月6日
写真
ユーロン
甘辛な煮汁にじゅわーんとと(‾∇‾)染み込んで美味しいな～！

見たからにふっくらしっとりじゅわ～♪ユーロン様いつも有難う！

もっと見る
つくれぽを書く

( )
chiaki2012
油揚げの甘辛煮♪
by chiaki2012