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切干大根：戻してさっともみ洗い。
ゴマ油で人参(他具材)を軽く炒める。
１）に水１カップ、しょうゆ･砂糖･を入れ中火で煮る。
３）の煮汁がなくなる頃、湯通ししたあげを入れ、混ぜ合わせて味を整える。この際、お好みでみりんを加えても…。
☆出来上がり☆
kota
