月見団子風〈ジャガ＆はんぺんの食事団子〉

じゃが芋はレンジ蒸しで柔らかくして、皮を剥き、潰す。

1にはんぺんをちぎり入れ、握り潰すようにしてよく混ぜる。

均一に混ざり、ひとまとまりになればOK！

フライパンに油を熱し、4を時々転がしながら焼きます。こんがり焼き色が付いたら、取り出します。

5のフライパンに、甘酢あんの材料を入れ弱火で煮立たせ、いったん火を止め、同量の水で溶いた片栗粉を入れ、

再び弱火でかき混ぜながら煮立たせ、とろみが付いたら、器に盛った団子にかけます。