やりいかのトマト煮
Description
いかの処理は買うときプロにお任せ。
あとは手軽に手に入る材料で本格イタリアン風に出来上がります！
あとは手軽に手に入る材料で本格イタリアン風に出来上がります！
Mhanni
材料
（4）
やりいか（するめいかでも♪）
４ハイ
にんにく
１片
1/2個
白ワイン
２００ｃｃ
４００ｇ
５０ｃｃ
大さじ１
タイム・ローリエ
適量
オリーブオイル
適量
パセリ（盛り付け）
適量
作り方
コツ・ポイント
イカの下ごしらえは大変なので、お魚屋さん、スーパーでやってもらっています！
腸を加えることでコクが出ます。
腸を加えることでコクが出ます。
このレシピの生い立ち
トマト煮が大好きなのですが、自分で作るといまひとつパンチが効いていない。どうしたらいいか悩んでいたら腸を加えるレシピに出会いました。
トリッパやタコをセロリと煮込んで作ってもおいしいです。
トリッパやタコをセロリと煮込んで作ってもおいしいです。
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