椎茸丼
流
作り方
-
-
1
-
椎茸を洗って水けをしっかり取り
-
-
-
2
-
分葱を４ｃｍカット
-
-
-
3
-
椎茸にたっぷり片栗粉をつけ
-
-
-
4
-
-
-
-
5
-
風ライパンにサラダオイルを敷いて焼く
-
-
-
6
-
-
-
-
7
-
片栗粉がコンガリ固まったら
-
-
-
8
-
蕎麦つゆと水を加えて
-
-
-
9
-
-
-
-
10
-
強火で煮る
-
-
-
11
-
沸騰したら分葱を加え
-
-
-
12
-
-
-
-
13
-
とろみが出てきたら2分程度で火を止め
-
-
-
14
-
仕上げにごま油を加える
-
-
-
15
-
-
-
-
16
-
ご飯にかけて完成
-
-
-
17
-
-
コツ・ポイント
片栗粉をたっぷり使ってトロトロ仕上げに
このレシピの生い立ち
小ぶりな椎茸なので、炒めて丼物にしてみた
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
流
