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海老とニンジンのアボカドディップ

海老とニンジンのアボカドディップの画像

Description

ぷりっぷりの海老とポリポリとした食感のニンジンを、アボカドディップに付けて食べたら、止まらない！！！

材料 （3人分）

海老
9尾
酒
大さじ1杯
塩
ひとつまみ
ニンジン
約60グラム
■ アボカドディップ
アボカド
1/2個
マヨネーズ（キューピーハーフ）
大さじ2杯
ヨーグルト(プレーン)
大さじ1杯
ニンニク
1/2片
はちみつ（お好みで）
小さじ（1/2）杯

作り方

  1. 1

    大きめのクッキングシートを敷いた蒸篭に海老を並べて入れて、酒・塩を振って包み、蒸篭のふたをして弱火で火が通るまで蒸す

  2. 2

    ニンジンは１㎝幅のスティック状にカットして、水にさらし、キッチンペーパー等で水気を拭き取っておく

  3. 3

    アボカドディップの材料を全てフードプロセッサーに入れて、滑らかになるまで攪拌して、器に盛りつける

  4. 4

    1・2・3を全てお皿に盛りつけたら、出来上がり！

  5. 5

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  7. 7

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コツ・ポイント

お子様向けには、ニンジンをさっと茹でたり、アボカドディップにはちみつを少し加えると、食べやすくなります！
あれば、色んな種類のニンジンを並べると、色んな味が楽しめます♪

このレシピの生い立ち

キューピーハーフを使った、ディップを考えてみました♪
レシピID : 1976787 公開日 : 12/09/29 更新日 : 21/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年1月30日
初れぽ
写真
maasakob
ニンニクがきいていておつまみにピッタリでした☆

ニンニクがアクセントになってますね♪れぽｱﾘｶﾞﾄです☆

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sachi825
海老とニンジンのアボカドディップ
by sachi825