南瓜とクリームチーズのキッシュ
作り方
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1
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冷凍パイシートは2枚をつなぎ、型よりやや大きめに伸ばして敷き、冷蔵庫に入れておきます。
オーブンは180度に予熱開始。
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2
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南瓜は1cm角に切り、耐熱皿に入れて軽くラップをして、2分加熱し柔らかくしておきます。
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3
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クリームチーズとドライトマトは、小さめにカットします。
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4
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ボウルに☆の材料を混ぜ合わせます。
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5
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①のタルト型を冷蔵庫から出し、②と③をバランス良く並べ、ローズマリー小匙1/2を散らします。
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6
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④を、⑤にそっと流します。
余熱完了したオーブンで、30分程焼きます。
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7
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焼き上がり!
粗熱が取れたら、型から外します。
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8
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カットすると、南瓜の黄、チーズの白、トマトの赤がカラフルに覗きます♪
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9
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<応用>
フィリングのクリームチーズを柔らかく練り、☆の生地に加えても。マフィン型で作っても可愛いいです⇒
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⇒工程、焼き時間等は、「マフィン型で♪ミニキッシュ」ID:1557906を参考にどうぞ☆
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2013.11.16
おかげ様で、話題入りさせて頂きました。御もてなしやパーティ等にも、是非お試し下さいね☆
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コツ・ポイント
オーブンは、下段で焼き、最後の5分を上段で焼き目を付けています。ご家庭のオーブンにより、焼き時間など調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
娘の3歳になる誕生日祝いに作ったキッシュ。
娘の好きな南瓜に、相性の良いクリームチーズとドライトマト、ローズマリーを合わせ、彩りも風味も良いキッシュを作りました☆
娘の好きな南瓜に、相性の良いクリームチーズとドライトマト、ローズマリーを合わせ、彩りも風味も良いキッシュを作りました☆