南瓜とクリームチーズのキッシュの画像

Description

'13.11.16話題入り感謝♪相性の良いクリームチーズと南瓜にドライトマトとハーブがアクセントの、お洒落なキッシュです

材料 (18cmタルト型)

正味150g
ローズマリー(ドライ)
小匙1/2
2個
☆塩
小匙1
☆黒胡椒
少々

作り方

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    冷凍パイシートは2枚をつなぎ、型よりやや大きめに伸ばして敷き、冷蔵庫に入れておきます。

    オーブンは180度に予熱開始。

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    南瓜は1cm角に切り、耐熱皿に入れて軽くラップをして、2分加熱し柔らかくしておきます。

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    クリームチーズとドライトマトは、小さめにカットします。

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    ボウルに☆の材料を混ぜ合わせます。

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    ①のタルト型を冷蔵庫から出し、②と③をバランス良く並べ、ローズマリー小匙1/2を散らします。

  6. 6

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    ④を、⑤にそっと流します。

    余熱完了したオーブンで、30分程焼きます。

  7. 7

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    焼き上がり!

    粗熱が取れたら、型から外します。

  8. 8

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    カットすると、南瓜の黄、チーズの白、トマトの赤がカラフルに覗きます♪

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    <応用>
    フィリングのクリームチーズを柔らかく練り、☆の生地に加えても。マフィン型で作っても可愛いいです⇒

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    ⇒工程、焼き時間等は、「マフィン型で♪ミニキッシュ」ID:1557906を参考にどうぞ☆

  11. 11

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    2013.11.16
    おかげ様で、話題入りさせて頂きました。御もてなしやパーティ等にも、是非お試し下さいね☆

コツ・ポイント

オーブンは、下段で焼き、最後の5分を上段で焼き目を付けています。ご家庭のオーブンにより、焼き時間など調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

娘の3歳になる誕生日祝いに作ったキッシュ。
娘の好きな南瓜に、相性の良いクリームチーズとドライトマト、ローズマリーを合わせ、彩りも風味も良いキッシュを作りました☆
レシピID : 1976997 公開日 : 12/10/03 更新日 : 13/11/16

このレシピの作者

うさぎのシーマ
クックパッドアンバサダー2023、発酵食スペシャリスト、国際薬膳食育師、食育インストラクター

新潟市出身、東京都在住
山形市出身の主人と、2人の子供たち(14歳娘&10歳息子)と、楽しく暮らしています(*^_^*)


https://www.instagram.com/anna_usagi/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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黒ひつじ亭
ホウレン草以外のキッシュは初めてでしたがおいしかったです(*^-^*)ローズマリーが香って贅沢な気分★クリチー多めで好評でした
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yuutasu
秋らしくてとてもおいしくできました!ありがとうございます!

旬の南瓜なら美味しさも一入ですネ。とても美味しそう♡レポ感謝

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komugiko4
大好きな組合せ♡すっごく美味しかったです♡

豪華なディナーに加えて頂けて幸せよ~♥スープと一緒に有難うネ

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Kai+
かぼちゃとクリチのみで!ほっこり甘い感じでした。

とっても綺麗な焼き色で美味しそう♬作って頂き光栄です。有難う