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マロニーは沸騰したお湯で2分ほどゆがく。
適当な大きさに切った冬瓜を中華だしの入れただし汁で煮る。
オクラはさっと下ゆでしておく。
冬瓜が柔らかくなったらマロニーとオクラを加え、塩・醤油で味をととのえる。
とても美味しそうです!!ありがとうございました^^