簡単うまぁ♪エビと舞茸のバターポン酢炒め

1. 1

   

   舞茸はほぐしておく。海老は下処理をする。パセリ・薬味ネギを刻む。

2. 2

   

   海老はビニール袋にいれ、まんべんなく片栗粉をまぶす。

3. 3

   

   油を引いたフライパンで海老を焼く。だいたい火が通ったら取り出す。

4. 4

   

   フライパンに☆を入れて弱火で熱し、バターが溶けてにんにくの香りがしてきたら強火に。

5. 5

   

   舞茸と海老を入れ、パパッと強火で炒め、★を絡ませてる。お皿に盛り、パセリ・薬味ネギを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち