簡単うまぁ♪エビと舞茸のバターポン酢炒め

簡単うまぁ♪エビと舞茸のバターポン酢炒め

Description

簡単にできて、めっちゃおいしぃ♪おつまみにも最高です♥

材料 (2~3人分)

海老(お好みのもの、むきエビでもok)
100g~(今回バナメイ海老大11尾)
舞茸(きのこ何でも代用可)
1パック(100g)
☆バター
10g
★ぽん酢
大さじ2
胡椒
少々
パセリ・薬味ネギなど
適量

作り方

1

写真

舞茸はほぐしておく。海老は下処理をする。パセリ・薬味ネギを刻む。

2

写真

海老はビニール袋にいれ、まんべんなく片栗粉をまぶす。

3

写真

油を引いたフライパンで海老を焼く。だいたい火が通ったら取り出す。

4

写真

フライパンに☆を入れて弱火で熱し、バターが溶けてにんにくの香りがしてきたら強火に。

5

写真

舞茸と海老を入れ、パパッと強火で炒め、★を絡ませてる。お皿に盛り、パセリ・薬味ネギを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

3で海老に火を通し過ぎないように。焼きすぎると硬くなりすぎます~
最後はパパッと強火で仕上げよう~♪

このレシピの生い立ち

秋・・・きのこ♪そして大好きなエビと炒めました^^
レシピID : 1980307 公開日 : 12/10/03 更新日 : 12/10/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

66 (64人)

2021/07/26

写真

簡単で美味しいです!

emiarashi

2021/01/19

写真

美味しい☆最後のポン酢はササッと加えるのが自分的にポイント☆

よしのそ

2020/05/21

写真

おいしくできました!

Anridre

2020/04/02

写真

サッパリとして美味しかったです!

Bau109

1 2 3 4 5