ごはんがススム!!麻婆野菜☆の画像

Description

お好みの野菜を入れてみてください(*^_^*)

材料 (3~4人分)

★醤油
大さじ2
★酒
大さじ1
★豆板醤
小さじ3
★砂糖
小さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1
★おろししょうが
大さじ1
★おろしにんにく
大さじ1
150cc
一味(お好みで)
適量
2個
2個
1房
1本
片栗粉+水
50cc
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    まず、★を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、食べやすい大きさに切った野菜と合い挽き肉を炒める。

  3. 3

    野菜と合い挽き肉に火が通ったら、1で作っておいた調味料を入れて、さらに炒めます。

  4. 4

    (お好みで一味を振って辛さを調節してください。)

  5. 5

    野菜と合い挽き肉がしなっとしたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
    (※必ず、火を止めてから行ってください。)

  6. 6

    火をつけてから、とろみがついたら完成です!☆

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れる時は、必ず一旦火を止めてから♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に眠っている野菜を使ってしまいたかったので、作ってみました☆
レシピID : 1983708 公開日 : 12/10/05 更新日 : 19/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ぺあやの
片栗粉がなかったのでトロミなし…(・・;)でも美味しかったです♡

とっても美味しそうです(^-^)つくれぽ大大大感謝です!!

写真
イシマケ
旦那さん好きな味で大好評☆ごはんすすみますね♪リピします(^^)

嬉しいです!今度は違う野菜を入れたりしてみてくださいね☆

初れぽ
写真
羽鳥マイ
えのきのかわりにもやしやキャベツを入れてみました!美味しい♪

とっても美味しそう^^♪つくれぽありがとうございます!!☆