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♥牛肉ときのこの味噌炒め♥

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Description

おかずにしても丼ものにしても合う美味しさ(*´∀｀)

材料 （２〜3人分）

牛肉
300g
えのき茸
1袋
しめじ
1袋
塩
少々
胡椒
少々
☆味噌
大さじ２
☆みりん
大さじ２
☆酒
大さじ２
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ☆の調味料を全て混ぜ合わせておく。

  2. 2

    写真

    牛肉は一口大にして、塩胡椒を振っておく。

  3. 3

    写真

    キノコは石づきを取り、それぞれほぐしておく。

  4. 4

    写真

    フライパンに油を熱してキノコを炒める。

  5. 5

    写真

    キノコに火が通りしんなりしたら牛肉をいれてさらに炒める。

  6. 6

    写真

    牛肉に火が通ったら、1で混ぜ合わせておいた調味料を全体に絡める。

  7. 7

    写真

    お皿に盛り付けてできあがりー.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

コツ・ポイント

調味料を混ぜ合わせておく時に味噌が溶けにくいので良く混ぜておくと絡める時に失敗がありません(*´∀｀)♥
キノコはしめじやえのき茸の他にお好みでエリンギや舞茸で作っても美味しいです♥

このレシピの生い立ち

秋でキノコの季節なので(*´∀｀)
レシピID : 1983995 公開日 : 12/10/05 更新日 : 12/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2012年10月31日
写真
あーるれもん
なすをいれてみました～♪おいしかったです(●´∀｀●)

茄子いいですね(*´∀｀)♥私も挑戦させていただきまーす♥

2012年10月21日
写真
WindyAllen
エリンギで！おいしくできました(^o^)またつくります！

エリンギで作ってもおいしそう〜♡れぽありがとうございます♡

2012年10月11日
写真
みゆりん姫
丼にしていただきました。ごちそうさま(^O^)

ご飯が進みますよね(＾ω＾)♥れぽありがとうございます♥

2012年10月11日
初れぽ
写真
わさこちゃん
何よりも簡単で美味しいところに惹かれました！(^〇^)

簡単おいしくできますよね(^^)♥れぽありがとうございます♥

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＊mi_ka＊
♥牛肉ときのこの味噌炒め♥
by ＊mi_ka＊