焼き肉のタレで簡単!野菜の肉巻き♪

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Description

冷蔵庫の野菜をお肉に巻いて焼くだけ!!
焼肉のタレで味付け簡単♪

材料 (4人分)

350g(15枚くらい)
2本
1袋
コンソメ
1個
焼肉のタレ
お好み量
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

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    エノキはほぐす。
    人参、レンコンは4~5cm長さのくし切りに切って、ひたひたの水にコンソメを入れて茹でる。

  2. 2

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    塩コショウした豚肉を広げて、人参、レンコン、えのきを肉の手前に置いてくるくると巻く。

  3. 3

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    巻き上がり。
    巻き終わりを下にしておくと、はがれにくいです。

  4. 4

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    巻き終わりを下にして焼く。両面が焼けたら3分ほど蓋をして中まで火を通す。
    仕上げに、お好みの焼肉のタレをからめて味付け!

  5. 5

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    あっという間に、野菜たっぷりの肉巻きの完成です♪

コツ・ポイント

★野菜は何でも冷蔵庫にあるものでOK!
ごぼうやしめじでも美味しいですよ!
歯ごたえのある野菜がおすすめです!

★野菜は香りを楽しみたくてコンソメスープで茹でましたが、もちろん水でもOKです!

このレシピの生い立ち

ママ友がよく肉巻きをすると聞いて、それなら簡単に焼肉のタレで作ってしまおうとチャレンジしてみました!
子供たちにも簡単なのに大好評でした♪
レシピID : 1984508 公開日 : 12/10/06 更新日 : 12/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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こゆきたけ
さつま芋とごぼうと人参で★タレ使って簡単においしくできました~♪

掲載遅くなってスミマセン。とっても美味しそう!!ありがとう♡

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りかっくまっちゃ
ベーコンで巻きました(*^^*)美味しかったです(^O^)

ベーコン巻きも美味しそう!!次回挑戦してみます^^ありがとう♡

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あしかあしか
味付けが簡単なのが嬉しいです*\(^o^)/*

焼肉のタレってホントに便利ですね♪レポありがとう(*´∀`)

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ゆうひ510
簡単でおいしかったです!明日のお弁当にも入れます♪ありがとう☆

とっても美味しそうですね♡お弁当にもいいですよね!ありがと♪