プロの味~おでん・つゆ(だし)☆
Description
もう、おでんの素はいりません。
つくれぽ5000件ありがとうございます。
2013年11月5日NHKで放送頂きました
つくれぽ5000件ありがとうございます。
2013年11月5日NHKで放送頂きました
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
醤油は味が変わるので入れない方がよいです。 味の濃さは地域によっても大分違うので、お好みで調節ください。沸騰させないように煮込んでください、沸騰するとつゆが濁ります。
因みに私は、電磁調理器で沸騰させないようにして煮込みます。
因みに私は、電磁調理器で沸騰させないようにして煮込みます。
このレシピの生い立ち
本当は、牡蠣醤油を入れますがオイスターソースで十分です。NHKで紹介された時の記事=http://cookpad.com/articles/105