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しょうが、にんにくはみじん切り。鷹の爪は種を取り輪切り。にんにくの芽、ベーコンはスプーンですくえる大きさに切る。
しょうが、にんにく、ベーコンを極弱火で火にかける。
しばらくしたら大豆とにんにくの芽を入れ、オイスターソース、酒も入れ中火で炒める。
完成。
ワタクシのよりはるかにおいしそう!ありがとうございます!