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えびは片栗粉を(分量外)をふり水で洗い水分を切っておく。いんげんは食べやすい長さに切る
じゃがいも、人参、かぼちゃはそれぞれ食べやすく切る。
蒸気の上がった蒸し器に2を入れて中火で15分蒸し、竹串がすっと通るまで蒸します。
1のエビとインゲンは2分蒸す。
*を順に混ぜ合わせてドレッシングを作る。
3,4をお皿に彩り良く盛りつけ、パセリをちらして出来上がりです。
遅くなってごめんなさい。発掘もありがとうございます!
遅くなってごめんなさい。嬉しい!このレシピ初です。感謝です!