卵1個で簡単蒸しパン♪
Description
ハロウィンにちなんで南瓜の蒸しパンはいかがでしょう？
卵１個で混ぜるだけ～。油分は白ゴマ油かオリーブオイルでOK!
卵１個で混ぜるだけ～。油分は白ゴマ油かオリーブオイルでOK!
ペコリーノ☆
材料
（作りやすい分量）
６０～８０ｇ
きび砂糖
６０～８０ｇ
卵1個+牛乳
１２０ｇ
１２０ｇ
小さじ１
白ゴマ油（オリーブオイル可）
大さじ１
＊あれば飾り用 南瓜（皮つき）
適量
作り方
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2
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つぶしたカボチャときび砂糖を混ぜてなじませる。南瓜の粒が残っててもそれはそれで美味♪
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3
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２、のボウルをそのままはかりに乗せて“０”メモリに。別容器で割った卵１個を入れ、１２０ｇになるまで牛乳を足す。
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4
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はかりからおろして泡立て器でよく混ぜる。泡だてる必要はありません。
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6
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最後に大さじ１の白ゴマ油を入れて混ぜる。これで生地の完成！
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7
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生地をカップに流しいれる。
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8
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このカップで約１０分蒸しました。
大きさや素材によって蒸し時間が異なります。
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9
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結構、弾力のある仕上がりでむちむちっとして美味しいですよ～(^。^)
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10
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“卵１個で簡単…”シリーズ【クレープID:1802055】もよろしくお願いしますm(__)m
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コツ・ポイント
＊南瓜の水分、糖度によっても仕上がりに差が出ます。私は坊っちゃんカボチャの品種で中国産のカボチャをつかいました。
＊生地ができたらすぐ蒸せるように蒸し器の湯を準備してきましょう。
＊粉を入れた後は。できるだけ練らないように注意！
＊生地ができたらすぐ蒸せるように蒸し器の湯を準備してきましょう。
＊粉を入れた後は。できるだけ練らないように注意！
このレシピの生い立ち
蒸し器を買ったときにプレーンな蒸しパンの作り方のレシピがついていました。
それを参考にハロウィンバージョンにしてみました！
それを参考にハロウィンバージョンにしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ペコリーノ☆
