白菜のサラダ春巻き
Description
具材は白菜、ほうれん草、チーズだけ!塩昆布が味の決め手のあっさり春巻き。具材を炒めないから、とっても手軽に作れます♪
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
白菜はシャキシャキした食感を生かすために、芯のほうのみを使ってください。ほうれん草は柔らかくなりすぎないように、さっとゆでてください。冷水にとることで、余熱で火が通りすぎるのを防ぎます。多めの油で揚げ焼きにするので、フライパンでOKです。
このレシピの生い立ち
白菜を使った、ボリュームのある副菜メニューを教えて!という声に応えたレシピ。野菜とチーズと塩昆布で、旨みしっかりの春巻きが完成!具材を炒めず、揚げ焼きで仕上げるので、パパッとスピーディーにできて、後片付けもカンタンです♪