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Description

豚ロース

材料 (3人分)

★しょうゆ
100cc
★みりん
50cc
★酒
50cc
★酢
25cc
★しょうがスライス
3枚

作り方

  1. 1

    圧力鍋に豚肉、紅茶パック、かぶるくらいの水をいれ火にかける。

  2. 2

    圧力がかかったら10分加熱。自然放置。

  3. 3

    別鍋に★を煮立て、②の圧力が抜けたら熱いまま漬ける。
    粗熱が取れたらジップロックに。

  4. 4

    1晩程度漬け込む。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ペーパーレス化のための 覚書です。

忙しい毎日でも ちょこっと(笑)の手間で
美味しいものを、がポリシーです♪

母からワタシ、
ワタシから娘につなげたい気持ちを込めて。
レシピID : 1988807 公開日 : 12/10/10 更新日 : 13/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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オタの奥さん
レタスに巻いて頂きました。覚書簡単作りおきレシピに感謝です。

つくれぽありがとうございます♥また作ってくださいね♪