玉ねぎドレッシングの画像

Description

ドレッシングとして、色々な料理にかけてね。
そのまま玉ねぎサラダとしても美味しいです。
南蛮漬けにも。

材料

砂糖
大5
小2
150ml
醤油
150ml
油(オリーブ油など)
100ml

作り方

  1. 1

    切った玉ねぎを、耐熱容器に入れ30秒レンジでチン。

  2. 2

    全てを混ぜる。

    すぐでも食べられるが、1晩おいた方が味がなじんで美味しいと思います。

  3. 3

    下記をプラスしても美味しい
    ・鰹節と海苔
    ・ごま油(大1~)と白ゴマと青葱とにんにくのすりおろし

  4. 4

    写真

    茹でた青菜(青梗菜)とあえました。

  5. 5

    写真

    【玉ねぎドレッシングで南蛮漬け】ID:2026113
    揚げた鯖とピーマン・人参の千切りをプラスしました。

  6. 6

    写真

    【玉ねぎサラダ(又は玉ねぎ入りサラダの素)】ID:5176293

    私は最近はこちらを作り置きしてる方が多いです。

コツ・ポイント

・玉ねぎは、スライス以外のみじん切りやすりおろしでもOKです。
・揚げたての魚や、から揚げ等を野菜と一緒に漬けてorかけて、南蛮漬けもおすすめ。
・刺身や茹で肉、野菜、魚介など色々な料理にかけてね。
・お好みで調味料や玉ねぎの量を変えてね。

このレシピの生い立ち

玉ねぎがたくさんあったので。
レシピID : 1988921 公開日 : 12/10/26 更新日 : 18/07/21

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