簡単!とろとろ手羽元リメイク☆カレー♪
Description
市販のカレールーでこくととろみ満点カレーライス!(^^)!
材料
(10人分)
作り方
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1
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玉ねぎ・じゃがいも・豚肉は切っておく。
人参は切った後、レンジにかけます。
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2
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手羽元の煮物に水を足し、沸騰させる。このときの水の分量はカレールーの水の分量から煮汁の量を減らしてください。
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3
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別の鍋に油を引き、豚肉・玉ねぎを炒める。
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4
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火が通ったら、2の鍋の中身を3に入れてさらに煮込み、灰汁をとり、最後にグリーンピースを入れる。
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5
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あとは、市販のカレールーを溶かしいれるだけ♪
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コツ・ポイント
今回は煮汁が200ccくらい入ってます。ちょうどいい感じ♪甘めです。
このレシピの生い立ち
残った煮物って子どもはなかなか箸が進まない…
カレーにリメイクして「かあさん手抜き?」と言われましたが、喜んで食べてくれました(^.^)
カレーにリメイクして「かあさん手抜き?」と言われましたが、喜んで食べてくれました(^.^)