野菜たっぷりトマトドライカレー
APIri
作り方
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1
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枝豆以外の野菜を細かく切ります
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2
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枝豆は塩茹でしておきます
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3
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フライパンにオリーブオイル、しょうが、にんにくをいれ野菜を炒めます
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4
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ローリエ、カットトマト缶、塩麹をいれ水気がなくなるまで煮込みます
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5
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カレー粉、醤油で味を整えます
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コツ・ポイント
野菜はお好みのものや余りものなど、なんでも入れられます
このレシピの生い立ち
野菜がたくさんあったため
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