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かぼちゃは千切りにする。細めに千切りした方が形が綺麗に出来ます。手を切らないよう、頑張って!
ボウルに1・汁気を切ったツナ缶・ピザ用チーズ・塩・小麦粉を入れて良く混ぜる。
平たいフライパンにサラダ油・マーガリン(バター)を弱~中火で熱する。そして2を入れて円く形を整える。
蓋をして2分30秒~3分焼く。その後ひっくり返す。ひっくり返し方は5へ。
フライパンより少し小さめの平皿を用意する。フライパンにお皿をかぶせるようにして一度取り出す。火傷防止のためミトン必須!
お皿傾け、フライ返しを使ってスライドさせ、もう一度フライパンに戻し、蓋をして2分30秒~3分焼く。
お皿に盛り付けて出来上がり♪お好みでパセリのみじん切りを振りかけても、お洒落にサラダ風にしてもOK!