かぼちゃとスクランブルエッグのサラダ

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Description

クリーミーで、パンと相性良いです♪

材料 (4人分)

1/4個
3個
1/2本
小1本
中1個
塩胡椒
少々
マヨネーズ
大さじ3

作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きさに切り、電子レンジで10分蒸す。

  2. 2

    きゅうりと人参を千切りにして、人参を軽く茹でる。トマトを8等分する。

  3. 3

    卵を炒めてスクランブルエッグにする。

  4. 4

    1,2,3を塩胡椒とマヨネーズで和える

コツ・ポイント

かぼちゃがベースト状になるまで良く和えるとクリーミーに仕上がります。

このレシピの生い立ち

パンに挟んで食べたいサラダを考えました。
レシピID : 1991183 公開日 : 12/10/12 更新日 : 12/10/13

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