大根とツナの炒め物

大根とツナの炒め物

Description

フライパンひとつで10分調理♪旬の大根は、炒め物にしてもおいしい!ごま油100%の純正ごま油の香ばしさが食欲そそる☆

材料 (4人分)

大根
1/2本
ツナ缶
大1缶
1/2カップ
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
すりごま白
大さじ4
小ねぎ(小口切り)
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、ごま油100%の「純正ごま油」を使います。

  2. 2

    大根は皮をむいて千切り、ツナ缶は缶汁を切っておく。

  3. 3

    熱したフライパンに純正ごま油をひき、中火で大根を2分ほど炒める。

  4. 4

    <3>に、ツナを加えて1分炒めたら、だし汁としょうゆ、すりごま白を加える。

  5. 5

    <4>を、ザッと混ぜながら水分が飛ぶまで1分ほど炒め、火を止める。器に盛り、お好みで小ねぎを散らす。

コツ・ポイント

大根は、茎に近い部分を使うと甘みがでてやわらかく、尻尾の方を使うと辛味と食感のある仕上がりになります。好みで部位を使い分けても。かつおぶしや七味唐辛子など、お好みのトッピングで楽しんで♪

このレシピの生い立ち

大根のおいしい季節だけど、煮物以外においしいメニューはないのかな・・・というお悩みに応えたレシピ。大根の甘みとツナのうま味、ごま油100%の純正ごま油のコクが、相性バッチリ◎ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリの一品です。
レシピID : 1991214 公開日 : 12/12/03 更新日 : 15/02/19

このレシピの作者

かどや製油
かどや製油は、安政5年(1858年)香川県小豆島で創業いたしました。
以来160余年、伝統ある「かどや」の味を守り続け、純正ごま油、各種ごま製品を皆様のご家庭にお届しております。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

518 (476人)
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2022年1月28日

簡単美味しくできました!鰹節も+してみました☺︎

大根たっぷり食べられますね◎美味しく作って頂き感謝です!

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2021年12月8日

美味しかったです♡

美味しく食べて頂き嬉しいです♡ありがとうございます!

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2021年8月18日

家にあるものでサッと作れて助かりました(*^^*)

手軽な材料と工程で美味しい一品が嬉しいですよね☆つくれぽ感謝

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2020年11月28日

急遽 メニュー変更 したので 大根 が 大きくなっちゃいました ( '֊' ) とても 簡単 で 美味しかったです ‪𓂃 𓈒𓏸

手軽な材料と工程で美味しい一品が嬉しいですよね☆つくれぽ感謝

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