チョコの誘惑♡タルトの画像

Description

溢れ出しそうなチョコ生クリームの下には、濃厚な生チョコが…チョコレートって素敵♡

材料 (18センチタルト型)

タルト台
バターor製菓用マーガリン
60g
砂糖
30g
85g
クレームダマンド(アーモンドクリーム)
バターor製菓用マーガリン
50g
砂糖
50g
50g
生チョコ
100g
60g
チョコ生クリーム
30g
100g
飾り用
ココアパウダー
アラザン

作り方

  1. 1

    バターを常温に戻す
    オーブンは180度に予熱

  2. 2

     《タルト台》
    ボールに材料全てを入れ混ぜ合わせ、まとめて、生地をラップに包んでおく。

  3. 3

    《クレームダマンド》バター→砂糖→全卵少しずつ→アーモンドプードルの順にボールに入れ、そのつどホイッパーで混ぜ合わせる

  4. 4

    タルト生地をのし棒でのして、タルト型に綺麗にはめこみ、クレームダマンドを入れて綺麗にならして、オーブンに入れて30分焼く

  5. 5

    焼きあがったら、型に入れたまま冷ます。

  6. 6

     《生チョコ》
    生クリームを湯煎で温めながらチョコレートを入れて、優しく混ぜ合わせる。

  7. 7

    混ざったら、タルト台に流して綺麗にならし、少し冷ましてから冷蔵庫に入れる。

  8. 8

    《チョコ生クリーム》湯煎でチョコを溶かし、湯煎からはずして生クリームを少しづつ入れホイッパーで混ぜ合わせ、

  9. 9

    ボールの底を冷やしながら、ホイッパーで角が立つまでホイップする。

  10. 10

    タルト台を冷蔵庫から取り出して、チョコ生クリームをデコレーションして、仕上げにココアパウダーを振ってアラザンを散りばめる

コツ・ポイント

全くめんどくさくないです!!案外サクっと出来ちゃいますよ♬

このレシピの生い立ち

手軽に作れて、美味しくて、見栄えがするものを常に求めてます♡
濃厚チョコがたまりません!!(^^♪
レシピID : 1992622 公開日 : 12/10/14 更新日 : 12/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
あけモン
生クリームをたてすぎて失敗しましたがそれ以外は完璧でした!

ありがとうございます!凄く美味しそうな仕上がりですね☆

初れぽ
写真
あけモン
生クリームは失敗しましたが凄く美味しくて全部一人でたべました、笑

凄く綺麗に作られていてとっても美味しそう!o(^o^)o